失敗しない！とろける牛乳プリン。簡単すぎてゴメンナサイ
レシピID:101064
簡単だけど、美味しいです。トロトロした食感がたまりません。夏のおやつにはもってこい。
材料 （ カップ３，４個 ）
| 牛乳 | 200ｍl |
| 生クリーム | 200ml |
| グラニュー糖（上白糖） | |
| 80g | |
| 粉ゼラチン | 5g |
| イチゴジャム | 大さじ1.5 |
| 水 | 大さじ１.5 |
| レモン汁 | 少々 |
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1
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ゼラチンを少量の水（分量外）でふやかし、電子レンジで１０秒。液体状にする。
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2
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お鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れ、火にかける。
混ぜながらグラニュー糖をとかし、沸騰したら火を止めて、１を加えてよく混ぜる。
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3
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２を、氷を張ったボウルなどにつけて粗熱を取り、万能こし機で泡立てないようにこす。
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4
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３を適当なカップにとりわけ、冷蔵庫へいれて固める。固まるまで３,４時間くらいかかります。
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5
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イチゴジャムでソースを作る。ジャムと水を耐熱容器に入れ、電子レンジで３０秒。レモン汁を振りかけて冷ます。
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6
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冷えて固まった４に、５のソースをかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ソースにリキュールやブランデーを少量加えると、大人の味になりますよ。ソースのジャムは他のものでも大丈夫です。ブルーベリーやマーマレードなど工夫してみてくださいね。甘いのが苦手な方は、お砂糖の量を減らしてください。
このレシピの生い立ち
公開日：03/07/19
カスタードプリンもよろしく♪（レシピID： 103445）
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まだまだ残暑が厳しいので相変わらず週2のペースで作っています。
先日体を壊している祖父に持って行ってあげたらとても喜んでもらいました。
本当に良いレシピを教えてくださありがとう＾＾
今年の夏はぷにくーさんのおかげで株が上がりっぱなしですヽ(*ﾟдﾟ*)ﾉ
簡単に作れるデザートは無いか探していたらこのレシピを見つけたので早速つくってみたら、とっても、まいう～♪、でした。
食感も固すぎず、やわらかすぎず、ちょうど良かったですし、ほんっと～に美味しかったです。
美味しいレシピありがとうございました。またよろしくお願いします。