HBで生地づくり ジャガイモパンの画像

Description

粉だけよりふんわり食感です。
♡2011年10月4日⑲回目久しぶりの話題入りです。感謝

材料 (15cm型2個分)

ジャガイモマッシュ
100g
280g
砂糖
大さじ3
小さじ1
バター(マーガリン)
50g
140ml
小さじ1

作り方

  1. 1

    HBに材料を入れて生地コースでセット。

  2. 2

    取り出して、打ち粉をしながら、12等分して丸める。

  3. 3

    型に油(分量外)を塗り、パン生地を入れる。型に濡れ布巾をかけて、ベンチタイム。15分。

  4. 4

    写真

    発泡スチロールの大きな箱(リンゴの箱)にマグカップ3つくらい入れ熱湯を入れる。

  5. 5

    型ごと、箱に入れて発酵させる。45分。

  6. 6

    一気に焼けない分は冷蔵庫に入れておく。

  7. 7

    表面に打ち粉の余りをふって、180度のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

マッシュの水分量に合わせて、牛乳の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

マッシュポテトを作りすぎてしまい・・・
レシピID : 1012770 公開日 : 10/01/17 更新日 : 14/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34 (25人)
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そうちゃんママ201
ふわふわもちもちのパンが焼けましたー!!子どもたちも食べたらとまらなかった(,,>᎑<,,)
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smileぺんちゃん
ポテサラinして~イモずくしです(^^;生地美味しい~♥

初めまして。店に売っているような惣菜パンに仕上げてくれて感謝

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seisouken
美味しい生地でした!必ずリピします。ありがとう〜。

本当に美味しそう!ほんわかいい香りがただよってきそう!感謝☆

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yuktab
柔らかくて美味しかったです(^^)また作りまーす

初めまして。美味しそうに焼いてくれてありがと。また待ってます