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レシピID :1013427
簡単★渡りガニのパスタ
冬は渡りガニの季節。カニの味が良いから簡単においしくなりますヨ～
けっこう本格的です！
けっこう本格的です！
材料 （ ２人分 ）
渡りガニ
２はい
トマトソース
１缶（約160グラム缶）
★水
１００ｃｃ
★にんにく
１かけ
★牛乳
１００ｃｃ
パセリ（あれば）
少々
パスタ
２００グラム
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1
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軽く洗った渡りガニを真ん中で半分にわけ、大きい足はバラバラにする。
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2
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潰したにんにくをオリーブオイルで炒め、香りが出たらカニを入れてカニの色が変わるまで炒める。
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3
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２にトマトソースと水を加え１５分ほど弱火で煮詰める。
最後に牛乳を加え、ひと煮立ちする。
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4
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堅めにゆでたパスタを加え、まぜる。
お皿にもり、あればパセリを散らしてできあがり！
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