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レシピID :1014164
牛乳だけでとろ～り美味しいポテトグラタン
材料 （ 3～4人分 ）
じゃがいも
中4個
牛乳
400～500ｃｃ
バター
少々
塩コショウ
適当
にんにく
ひとかけ（器にこするだけです）
とけるチーズやパルメザンなど
お好み
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1
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耐熱容器にニンニクをこすりつけてバターも塗っておく。（ニンニクはお好みで）
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2
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じゃがいもは皮をむいて、スライサーで薄切りにします。ヒラヒラ～が美味しいです。
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3
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フライパン、又は鍋にバターを溶かし、じゃがいもをサッと炒める。
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4
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牛乳をじゃがいもがヒタヒタと顔出すくらいに注ぐ。ここで塩コショウ。そのまま中火弱くらいで混ぜながら加熱する。
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5
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しばらくすると、ホワイトソースのようにとろみが出てきます。いい感じに煮詰まったら器に流し込む。
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6
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とけるチーズ、パルメザンなどをお好みで乗せて、我が家のオーブンでは２５０℃で１５分くらい。
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7
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オーブントースターなら１０分くらいでいいかも。アツアツを取り分けてどうぞ！
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8
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みなさんいつもつくれぽありがとうございます！コメント出来ず失礼しています。牛乳を豆乳にかえても美味しいみたいです。
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9
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あと、ベーコンやソーセージなどを加えてもっと美味しく出来てる方もいます。私も大変参考になってます！！
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10
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鮭やマカロニなどで増量しつつ、しかも味もグンとUP！されてる方もいて、参考になります。ありがとうございます！
コツ・ポイント
じゃがいもはなるべくスライサーでヒラヒラにしたほうがとろみもつきやすくいいです。
ニンニクはお好みで無くてもいいです。計量なんか無しで適当にあるだけで作れます。
牛乳だけなのでアッサリしていて子供も食べやすく大好きなグラタンです。
ニンニクはお好みで無くてもいいです。計量なんか無しで適当にあるだけで作れます。
牛乳だけなのでアッサリしていて子供も食べやすく大好きなグラタンです。
このレシピの生い立ち
公開日：
10/01/18
母の勤め先の保育園で人気のレシピだったそうです。
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