おひさまパン

おひさまパン

Description

絵本おひさまパンのパンをリクエストされて。簡単なので子供でも成型できます。一緒に作ると美味しさ倍増です(^^)

材料 (おひさまパン1枚分)

200g
砂糖
20g
3g
20g
バター
20g
牛乳(冬はぬるめに温めておく)
110g
ドライイースト
4g
照り用卵
適量

作り方

1

バター以外の材料をHBに入れ、捏ね始め生地がまとまってきたらバターを混ぜ込むようにして、一次発酵までHBにおまかせ。

2

2分割にし、きれいな丸にし、ベンチタイム15分。

3

ガス抜きをし、成型をする。一つは顔の大きい丸と鼻の丸にする。一つは12分割して6個渦まき、6個三角っぽいコロナを作る。

4

仕上発酵をする。だいたい、2倍になればOK。

5

写真

目と口を指で押すようにして作る。目はレーズンでも可愛いです。三角っぽいコロナに線を入れる。

6

写真

卵を塗って、190度(予熱あり)15分、焼成する。

7

8

写真

子供のお気に入りの一冊。この本を読むたびに、おひさまパンを作りた~い。成型は、ほとんど一年生の子供が頑張りました。 

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10

コツ・ポイント

背表紙にレシピが書いてあるのですが、小麦粉カップ3・ドライイースト6グラム・牛乳大さじ3・たまご3こ・砂糖大さじ3・バター1/2箱(苦笑い)・塩 小さじ1

カロリーが、すっごく高そうなので、オリジナルで作ってみました。

このレシピの生い立ち

おひさまがかくれてしまい、さむくてくらいまち。
「それならわたしがとくべつなパンをやきましょう」と、 パンやさんがきじをこねはじめると、おひさまパンはふくらんでふくらんで、そしてもっとふくらんで...。
絵本のパンをリクエストされて
レシピID : 1014433 公開日 : 10/01/19 更新日 : 10/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (13人)

20/11/23

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ほっこりあたたかな気持になりました。

mikatch

19/12/27

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うまく焼けました!

ゆら111

19/12/02

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小1の子供がほとんど成型しました。かわいいく美味しく喜んでいますレシピをありがとうございます!!

れーままま

18/11/29

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焼きむらができてしまいましたが、美味しかったと言ってもらえました

niikoーーーー

美味しくて良かったです(^ω^)レポ、ありがとうございます