卵とバター香る♪基本のパウンドケーキ☆

卵とバター香る♪基本のパウンドケーキ☆
れぽ1000件超えありがと♡しっとりふんわり、卵の味がするおいしいパウンドケーキです!ポイントは卵を少量ずついれること♪
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材料 (18センチパウンド型(百均のです))

小麦粉
100グラム
砂糖
100グラム
卵(Mサイズ)
2個
無塩バター
90グラム
※バニラエッセンス又は洋酒(お好みで)
エッセンス数滴 洋酒大さじ1

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準備:卵は常温に。
バターも常温に(またはレンジ弱で1分少々加熱)
型にクックパーをしく。
粉は合わせてふるっておく。

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バターを泡立て器で混ぜる。砂糖も入れクリーム状になるまでしゃかしゃか混ぜる。

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溶いておいた卵を少しずつ入れ、一生懸命混ぜる。分離してしまうので絶対少しずつで。5~6回に分けて入れクリーム状にします。

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◎オーブンを180度で余熱
エッセンスや洋酒を入れる方はここで入れよく混ぜる。
粉を入れゴムベラでさっくり混ぜる

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型に入れ、トントンと落とし空気抜きをして170度で40~45分焼く。途中こげそうになったらホイルをのせましょう。

6

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焼いてから12,3分後位(表面が軽く固まってきた頃)に包丁で真ん中に切り込みを入れるときれいに割れます。

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焼けたらすとんと落とし蒸気抜きをする。
型からはずしあら熱が取れたらラップでピッチリくるむ。

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2011/4/15
100人の方に作っていただき、2度目の話題入りすることが出来ました✿皆様ありがとうございます(^^♪

9

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レシピID:
1109984
「超しっとり絶品パウンドケーキ♡BP不使用」しっとり好きの方試してみてね♪

10

バレンタインやプレゼント用にとお考えの方へ♪
ご家庭によりオーブンが違うので是非一度試しに作られることをお勧めします^^

コツ・ポイント

卵を入れたらよ~く混ぜるのがポイント。粉を入れたらさっくりと。
これでおいしいパウンドケーキが出来ますよ^^♪
※我が家では子供用にはバニラエッセンス。大人用にはブランデーやコアントローなどを入れています。ブランデー入りおすすめです◎

このレシピの生い立ち

配合同量の基本レシピです。バターだけちょこっと減らしました。
レシピID : 1014456 公開日 : 10/01/22 更新日 : 16/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,004 (867人)

16/11/20

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バターの香りが素敵♪中にリンゴをいれたりアレンジして作ってます♪

azu_enjoy

つくれぽどうもありがとう!とっても嬉しいです(^O^)

16/11/17

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パウンドケーキはこのレシピって決めています♪香りも味も最高です☆

azu_enjoy

つくれぽどうもありがとう!とっても嬉しいです(^O^)

16/11/13

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柿を入れて、作ってみました!美味しく出来ましたよ~♪

40310

つくれぽどうもありがとう!とっても嬉しいです(^O^)

16/11/10

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甘い香りがたまりません(^q^) 食べるのが楽しみです♡

クックW7HSM1☆

つくれぽどうもありがとう!とっても嬉しいです(^O^)

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