卵とバター香る♪基本のパウンドケーキ☆

卵とバター香る♪基本のパウンドケーキ☆
れぽ800件超えありがと♡しっとりふんわり、卵の味がするおいしいパウンドケーキです^^ポイントは卵を少量ずついれること♪
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材料 (18センチパウンド型(百均のです))

小麦粉
100グラム
砂糖
100グラム
卵(Mサイズ)
2個
無塩バター
90グラム
※バニラエッセンス又は洋酒(お好みで)
エッセンス数滴 洋酒大さじ1

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準備:卵は常温に。
バターも常温に(またはレンジ弱で1分少々加熱)
型にクックパーをしく。
粉は合わせてふるっておく。

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バターを泡立て器で混ぜる。砂糖も入れクリーム状になるまでしゃかしゃか混ぜる。

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溶いておいた卵を少しずつ入れ、一生懸命混ぜる。分離してしまうので絶対少しずつで。5~6回に分けて入れクリーム状にします。

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◎オーブンを180度で余熱
エッセンスや洋酒を入れる方はここで入れよく混ぜる。
粉を入れゴムベラでさっくり混ぜる

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型に入れ、トントンと落とし空気抜きをして170度で40~45分焼く。途中こげそうになったらホイルをのせましょう。

6

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焼いてから12,3分後位(表面が軽く固まってきた頃)に包丁で真ん中に切り込みを入れるときれいに割れます。

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焼けたらすとんと落とし蒸気抜きをする。
型からはずしあら熱が取れたらラップでピッチリくるむ。

8

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2011/4/15
100人の方に作っていただき、2度目の話題入りすることが出来ました✿皆様ありがとうございます(^^♪

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レシピID:
1109984
「超しっとり絶品パウンドケーキ♡BP不使用」しっとり好きの方試してみてね♪

10

バレンタインやプレゼント用にとお考えの方へ♪
ご家庭によりオーブンが違うので是非一度試しに作られることをお勧めします^^

コツ・ポイント

卵を入れたらよ~く混ぜるのがポイント。粉を入れたらさっくりと。
これでおいしいパウンドケーキが出来ますよ^^♪
※我が家では子供用にはバニラエッセンス。大人用にはブランデーやコアントローなどを入れています。ブランデー入りおすすめです◎

このレシピの生い立ち

配合同量の基本レシピです。バターだけちょこっと減らしました。
レシピID : 1014456 公開日 : 10/01/22 更新日 : 16/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

947 (820人)

16/05/09

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なぜかへこんでしまったけど味は最高♡リベンジします!

❥❥N

焼けたら蒸気抜きします。工程に足しました!リベンジ待ってます

16/05/09

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友達の誕生日に!味見したらとっても美味しくできてました〜!!

ぼう***

誕プレ用に選んでもらえて嬉しいです!れぽどうもありがとう!!

16/05/08

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しっとりフワフワで美味しかったです♡バターの香りが最高でした!

しほいこーろー

バターのいい香りって最高ですよね♪れぽどうもありがとう♡

16/05/06

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ふわふわしっとりでとっても美味しいです♡

*あおもも*

ふわふわに出来て良かったです♪れぽどうもありがとう♡

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