簡単10分【赤い鶏さん】ランチにも♪

材料ザッっとこんなんですよ。

まず 鶏さん。洗って水気をペーパーなどで拭き。裏っ返しにするでしょ？
よ～く 見てみて？

皮と身の間、怖い怖いメタボな脂が隠れておりますよ；包丁 斜めに入れて削ぎ取ってやりましょね。皮は旨いケド、これはマズイ；

まな板の上でええのでね。塩・胡椒少々と★酒・薄口醤油をチョビットづつ振りかけ 馴染ませておきましょね。

タレ。みんなよ～く 混ぜときましょか♪
辛いのがお好きでしたら コチジャン多目でね♪

焼きますよー))) フライパンに油を多目に敷き弱火 。鶏さん、片栗粉まぶして軽くはたき。どんどんフライパンに並べましょ♪

裏面も ええ感じで焦げてきたら（きたら･･･やで。）油さん、さようなら♪拭き取ってやりましょね♪

←油が多いとね タレ、はじいてもうて上手い事からんでくれへんからね。綺麗に拭いとこね。よろしく。

拭き取ったらタレの半量放り込み。
じゅじゅぅ～;.:*:･°
フライパン左右にくるくる回しタレ、絡ませますよー♪

タレ、絡んできたら 出来上がり♪片面 3～4分 両面で 7～8分位かな？

フライパンに 少々残ったタレを絡めて盛りましょか♪がっつり行けますよ。がっつり食うてね（笑）

これ、アチチが一等旨いけど。冷めても旨さ　さほど変わりません♪
晩に食うて そんまま翌日お弁当 (^m^*)

追記です。茹で卵、ご質問有難うございますo( _ _ )o なんも味着いて無い茹で卵ですが･･･コメント欄見て下さいネ♪

赤い鶏さんのタレでオムライスすると すっごく旨い♪
http://cookpad.com/recipe/1063877

2015/1/8、どんぐりさっちぼんさん、間違ってつくれぽのお返事無しで掲載してしまいましたაごめんなさい！有難うです！