新玉ねぎとプチトマトのミニミニピッツア♪
作り方
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1
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プチトマトと新たまねぎを、薄くスライスする。
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2
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餃子の皮の円周を、指で水(分量外)を塗り、もう一枚を重ね、2枚重ねにする。(同様に5枚作る。)
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3
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2に、ケチャップを塗り、1をのせ、最後にチーズをトッピングする。
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4
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オーブントースターで3を焼く。チーズが溶けて、餃子の淵に焼き色がついたらできあがり♪(2~3分位)
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コツ・ポイント
皮を2重にして食べやすくしました。お好みでバジルなどをのせると、お洒落に♪なります。大人のおつまみやオードブルにもgood!食べるとき、トマトの汁が熱いので、気をつけてください。新たまねぎは、柔らかく甘みがあるので、水にさらしませんでした。
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったので、子どものおやつに作りました。