簡単！ぴょんぴょんうさちゃんケーキ♪
レシピID:101571
混ぜていくだけでできるにんじんケーキです。栄養ばっちり、こどものおやつにどうぞ。
材料 （ 天ぷらバット1個分 ）
| にんじん | 120ｇ |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 卵 | Ｌ2個 |
| 砂糖 | 100ｇ |
| サラダ油 | 100ｇ |
| 薄力粉 | 180ｇ |
| ベーキングパウダー | 3ｇ |
| 重曹 | 4ｇ |
| 塩 | ひとつまみ |
| シナモン | 2ｇ |
-
1
-
にんじんをすりおろし、レモン汁をかけておく。
-
2
-
ボウルに卵を割りいれときほぐし、砂糖、油の順に混ぜ合わせる。
さらにすりおろしにんじんを加え、ふるっておいた粉類を混ぜたら生地の出来上がり。
天ぷらバットに流す。
-
3
-
180度に予熱したオーブンで25分焼く。さめたら切り分けて頂く。
コツ・ポイント
生地にローストしたクルミを加えても美味しいと思います。
出来上がったケーキに粉砂糖をかけて、にんじんのグラッセにチャービルをさしてミニキャロットを作り添えてあげると可愛い感じ♪
出来上がったケーキに粉砂糖をかけて、にんじんのグラッセにチャービルをさしてミニキャロットを作り添えてあげると可愛い感じ♪
このレシピの生い立ち
公開日：03/07/23
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント