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(7品)
レシピID :1016344
トッポギ
ピリッとからいお餅を使った韓国料理です。
材料 （ ４人分 ）
トック（韓国餅）
１袋
コチュジャン
大さじ２
醤油
大さじ２
チリパウダー
大さじ１
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ1
にんにく みじん切り
大さじ1半
さつま揚げ スライス
2本
ネギ 2センチの長さに切る
一掴み
玉ねぎ スライス
1/2個
冷凍エビ
一掴み
ゆで卵
４個
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1
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コチュジャン、醤油、チリパウダー、みりん、砂糖、にんにくのみじん切りをボウルに入れ混ぜてソースを作る
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2
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鍋に３センチ程水を入れ温め、ちょっとぬるめのお湯にトックを入れ、完全に沸騰する前にさつま揚げを入れる。
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3
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1で作っておいたソースを入れ混ぜる。
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4
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野菜とエビを入れる。
お好みで肉類を入れてもOK.
2～3分火を通せば出来上がり。
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5
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ゆで卵と一緒に食べるのが韓国流だそうです。
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