☆鶏の唐揚げネギソース☆の画像

Description

ネギソースが美味しい♪
我が家の定番メニューです(o^∇^o)ノ

材料 (3~4人前)

600g
A酒
大1
A醤油
小2
Aしょうがの摩り下ろし
大1/2
1/2本
B砂糖
大2
B醤油
大2
B酢
大2
Bごま油
小2
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を少し大きめに切り、Aを揉み込み30分以上置いて下味をつける。

  2. 2

    Bの調味料を良く混ぜ合わせ、みじん切りにしたネギを加えネギソースを作る。

  3. 3

    1の汁気を良く拭き取って片栗粉をしっかりまぶし、170℃に熱した油でカリッとなるまで良く揚げ、油を切る。

  4. 4

    熱々の唐揚げをお皿に盛り、ネギソースをたっぷりかける

  5. 5

    ネギソースの分量を訂正させて頂きました(1/26)

    <(_ _)>

  6. 6

    砂糖・醤油・酢
    1:1:1の割合です。
    割合は変えていません♪分量を多く変更させて頂きました。

  7. 7

    写真

    2010/9/6
    話題入りさせて頂きました♪作って頂いた皆様☆ありがとうございます!(o^∇^o)ノ

  8. 8

    2013.8.21
    つくれぽ100人☆で話題入りさせて頂きました!
    作って頂いた皆様♡ありがとうごいます!( *´艸`)

コツ・ポイント

少し辛味が欲しい時は、ネギソースに豆板醤を小1入れても美味しいです♪
熱々でどうぞ(o^∇^o)ノ

このレシピの生い立ち

ネギソースが好きで、我が家の定番唐揚げです♪
レシピID : 1016521 公開日 : 10/01/21 更新日 : 14/09/10

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