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レシピID :1017496
●ルッコラのニンニク炒め●
材料 （ ２人分 ）
ルッコラ
２束？
にんにく
２かけ
オリーブオイル
大さじ１
クレイジーソルト（お塩でも可）
少々
ブラックペッパー（コショウでも可）
少々
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1
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ルッコラは洗ってから水気をよく切り、半分に切る
にんにくはスライスしておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れてから火をつける。
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3
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オリーブオイルに、にんにくの香りがうつって、フライパンが熱くなったら、ルッコラをさっと炒める。
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4
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すぐにしんなり炒まるので、クレイジーソルトとブラックペッパーで味をつけて完成です。
コツ・ポイント
写真のようにルッコラはたくさん使いましたが、
炒めたら縮んでしまいました(^～^)
炒めたら縮んでしまいました(^～^)
このレシピの生い立ち
公開日：
10/01/22
小さな家庭菜園にてルッコラを育てました。
思いのほかワサワサと豊作で、
サラダでは食べきれないほどだったので炒めてみました♪
思いのほかワサワサと豊作で、
サラダでは食べきれないほどだったので炒めてみました♪
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