白菜と豚バラ肉で＜牡丹鍋＞風♪
Description
簡単！シンプルな材料で出来ます。火にかけるまで間がある時にはラップをし保冷材を乗っけてフタをすれば何とか時間が稼げます。
☆まめまめ☆
材料
（4人分）
作り方
コツ・ポイント
白菜は立てて並べるのでできるだけ均等にカットしてください。お肉はバラ肉が合います。土鍋は深いものよりは浅い鍋の方が見栄えとしては良いかもしれませんね。食べる時に、柚子こしょうがこれまた合います♪お酒がすすむ鍋です。子どもにはご飯が♪
このレシピの生い立ち
たまに雑誌で見かける牡丹鍋。そんないのししの肉はフツーには売ってません。(*^_^*)じゃあ、近い感じの豚肉でやったら？？？高菜漬けってそれだけで味あるじゃん？ほんじゃぁあとは足りないもの～旨みUPで酒かぁ～みたいな乗りで♪お、美味しい♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆まめまめ☆
