ツナと玉ねぎの冷奴♪豆腐にはこれ!

ツナと玉ねぎの冷奴♪豆腐にはこれ!

Description

オリーブオイルをつかった和洋折衷の冷奴です。もう一品って時やおつまみに。すごーく美味しい冷奴ですよ

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
1丁
玉ねぎ
2/1個
ツナ(缶詰)
100g
大葉
6枚
●酢
大さじ3
●塩、こしょう
各少々
●醤油
大さじ2
5/3カップ

作り方

1

絹ごし豆腐は水きりしてから2等分に切ります。玉ねぎは千切りにし、冷水にさらしてから水けを絞ります。

2

ツナは油をしっかり捨ててほぐします。大葉は細い千切りにします。

3

ボウルに●を入れて混ぜ、泡立て器で混ぜながら徐々にオリーブオイルを加えてドレッシングを作ります。

4

ボウルに玉ねぎ、ツナを入れ、3を加えて混ぜ、玉ねぎに味が染みるまでしばらくおきます。

5

器に豆腐を盛り、4を乗せて大葉をちらし完成です。

コツ・ポイント

コツは特にないですよ^^;

このレシピの生い立ち

コック時代の賄いの一品です。
レシピID : 1018333 公開日 : 10/01/28 更新日 : 10/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/07/12

写真

大葉は上にチラしてみました(^_^)

どじょちゃん

ありがとうございました(^^ゞ

10/02/17

First tsukurepo mark
写真

黒コショウをふっても美味でした。サラダ風でいただきました。

みげぇる

黒こしょう!?は絶対合いますよね。ありがとうございました♪

ひとぴゃん 2011年08月08日 19:02
すみません、質問させて下さいませ。
オリーブオイルは3/5カップの間違えではないでしょうか?そうすると120CC?それにしても多い気がしますが、どうしましょ・・・よろしくお願いします。