ツナと玉ねぎの冷奴♪豆腐にはこれ!

ツナと玉ねぎの冷奴♪豆腐にはこれ!

Description

オリーブオイルをつかった和洋折衷の冷奴です。もう一品って時やおつまみに。すごーく美味しい冷奴ですよ

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
1丁
玉ねぎ
2/1個
ツナ(缶詰)
100g
大葉
6枚
●酢
大さじ3
●塩、こしょう
各少々
●醤油
大さじ2
5/3カップ

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐は水きりしてから2等分に切ります。玉ねぎは千切りにし、冷水にさらしてから水けを絞ります。

  2. 2

    ツナは油をしっかり捨ててほぐします。大葉は細い千切りにします。

  3. 3

    ボウルに●を入れて混ぜ、泡立て器で混ぜながら徐々にオリーブオイルを加えてドレッシングを作ります。

  4. 4

    ボウルに玉ねぎ、ツナを入れ、3を加えて混ぜ、玉ねぎに味が染みるまでしばらくおきます。

  5. 5

    器に豆腐を盛り、4を乗せて大葉をちらし完成です。

コツ・ポイント

コツは特にないですよ^^;

このレシピの生い立ち

コック時代の賄いの一品です。
レシピID : 1018333 公開日 : 10/01/28 更新日 : 10/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真

2021年9月29日

大葉がたくさんあったので作ってみました!美味しかったです☆

写真

2010年7月12日

大葉は上にチラしてみました(^_^)

ありがとうございました(^^ゞ

写真

2010年2月17日

初れぽ

黒コショウをふっても美味でした。サラダ風でいただきました。

黒こしょう!?は絶対合いますよね。ありがとうございました♪

ひとぴゃん 2011年08月08日 19:02
すみません、質問させて下さいませ。
オリーブオイルは3/5カップの間違えではないでしょうか?そうすると120CC?それにしても多い気がしますが、どうしましょ・・・よろしくお願いします。
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