レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(59品)
レシピID :1018958
ゆりねのグラタン
生クリームだけで作るゆりねのグラタン。白ワインのおともに♥
材料 （ ゆりね1個分 ）
ゆりね
1個
オリーブオイル
小さじ2
にんにんく
1/2かけ
生クリーム
100cc
塩、こしょう
少々
-
1
-
ゆりねは1枚づつ丁寧にはがし、よく洗います
-
2
-
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにんくのみじん切りを入れ炒め、香りがでたらゆりねをさっと炒めます
-
3
-
2に生クリームを注ぎ、塩、こしょうを軽くして、一煮立ちさせます
-
4
-
耐熱容器に2を注ぎ、200℃のオーブンで12～15分、表面に焦げ目が軽くつくまで焼く。
-
5
-
ｿｰｽが残ったら、パンにつけていただくと美味しいです♥
コツ・ポイント
1.塩・こしょうは味をみながらしょっぱくならないように注意して控え目に入れて下さい。
2.各家庭のオーブンで焼き時間が異なります。目安はうっすら焦げ目がつくまで。トースターでも大丈夫だと思います。
2.各家庭のオーブンで焼き時間が異なります。目安はうっすら焦げ目がつくまで。トースターでも大丈夫だと思います。
コメント