手作り！スイートチリソース
Description
もう、すっかり定番になった、アジア料理にかけるスイートチリソース。
じつはこんなに簡単に手作りできるんです
じつはこんなに簡単に手作りできるんです
りょんちゃん
材料
（作りやすい分量）
赤唐辛子（あらびき）
小さじ２分の1
酢
大さじ1～2
砂糖
大さじ2
塩
小さじ２分の１
にんにくすりおろし
小さじ４分の１
作り方
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1
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材料を、すべて良く混ぜ合わせます。レンジに1分かけて沸騰させるととろみがつきます。
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2
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生春巻き、から揚げ、アジア風の麺、などにかけて食べてみてください
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コツ・ポイント
今回使用したのは、ベトナムの唐辛子ですが、あらびきの赤唐辛子なら、どこの国のでもいいとおもいます。作ってから１日おくと、トロっとします。
このレシピの生い立ち
ベトナムみやげのとうがらし。ふとおもいついてやってみたらばっちり！なスイートチリソースができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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りょんちゃん
