お弁当おかず 簡単コロコロ大学芋の画像

Description

❀2012.9.27 話題のレシピ入り~どうもありがとう❀時間のない忙しい朝でも簡単に大学芋が作れます^^

材料 (さつま芋1/2本分)

さつま芋(中サイズ)
1/2本
大さじ1
醤油
小さじ1
少々
黒ゴマ
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    中くらいのさつま芋を半分使います。皮をよく洗って下さい。

  2. 2

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    2cm角くらいに切ります。

  3. 3

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    180℃の油で3分くらい揚げます。周りがいい色になってきたら大丈夫。揚げ過ぎると硬くなっちゃうので気を付けて。

  4. 4

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    フライパンに揚げたさつま芋を入れ、はちみつを全体にからめる。次に醤油、塩を入れてよーく絡めて出来あがり。

  5. 5

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    お弁当に詰めるとこんな感じ~。
    出来たてに黒ゴマをふってね。

コツ・ポイント

さつま芋の大きさを小さくするだけで時間も短縮できて、一口サイズなので子供も食べやすくなります。
揚げ過ぎには気を付けてね。硬くなったり、パサパサしちゃうと美味しくなくなっちゃいますよ。

このレシピの生い立ち

時間のない朝でも簡単に作れるようにしてみました。
レシピID : 1019712 公開日 : 10/01/25 更新日 : 12/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34 (32人)
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もじゃちゃん☆
金時芋で作りました。 理想的なテカテカにはなりませんでしたが、味見が止まらないほど美味しかったです。また作ります。^^
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sato3★
簡単で美味しくできました♡子どもが喜んで食べました♫
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なすのお漬物
お弁当用に冷凍します♫
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sweetsℓσνє
お弁当に。サッとできて美味しかったです。

つくれぽどうもありがとうございます(•ө•)♡