これこれ!ケンタッキーのコールスロー

これこれ!ケンタッキーのコールスローの画像

Description

お酢のかわりにレモン果汁を入れてみました。やさしい美味しさです。

材料 (4人分)

1/4個
1/2本
適宜
【調味料】
マヨネーズ
大さじ1
レモン果汁(できれば有機)
大さじ1
砂糖(はちみつ)
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツと人参はそれぞれFPみじん切りにし、それぞれ塩もみします。
    (いっしょにすると人参の色が移ります。)

  2. 2

    軽く洗ってキャベツと人参を混ぜ、両手できつく絞ります。

  3. 3

    調味料で和えます。量は味をみて加減してくださね。(キャベツの大きさ次第で)※こしょうをいれても美味しいですよ。

  4. 4

    写真

    ↑おすすめ〜♪

コツ・ポイント

水分をきつ〜く絞るのがとっても大事です。マヨネーズは時間で味がかわるので食べる直前に和えた方がいいですよ。

このレシピの生い立ち

ケンタッキーで必ず注文するコールスロー。たっぷりたべてみたかった。
レシピID : 1019815 公開日 : 10/01/25 更新日 : 11/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (36人)
写真
kana✩
おいしくて、たくさん食べれました(*^^*)また作ります♪
写真
precious☆
簡単で美味しかったです(*´∀`)♪さっぱりして揚げ物の副菜に☆
写真
Jaye
人参無ですが、酸味・甘味・穏やかな塩加減が丁度いい感じ♪

シンプルで美味しそうですね。レポありがとうございます♡

写真
ママハナ8
日本のマヨネーズいただいたので再レポ!更に美味しいです♪

再レポなんて感激です♡アップ遅くなりまして申し訳ございません