簡単♪こんにゃくコンソメステーキ！

こんにゃくは、裏表に斜めに（対角にも）切目を入れ、お好きなサイズに切る。

こんにゃくを軽く、（下処理で）湯通しして、ザルにあげ水気を切る。

フライパンに油なしで、蒟蒻入れ焼く。

コンソメ入れて、１分くらい炒め、焼き目が付いたら、仕上げにガーリックパウダーと塩コショウを入れ完成。

（アレンジ）
少し風味を変えたい時は鰹節を最後に入れて下さい。