納豆のお味噌汁

納豆のお味噌汁

Description

ネバネバしない納豆の味噌汁

材料 (4人分)

あげ
半枚
豆腐
1丁
納豆
1パック
みそ
適量
適量

作り方

  1. 1

    だし汁にあげと豆腐を入れる

  2. 2

    味噌を入れる

  3. 3

    納豆を混ぜて均等にしてから、それに少し味噌汁を足し、一粒ずつバラバラにしてからお鍋に入れる

コツ・ポイント

味噌汁の具材を納豆にすると、沈んでしまうので、納豆だけだと、具が入っていないようにみえてしまいます。そこで、浮く具材と組み合わせるとよいです。今回は、納豆に、豆腐とあげの豆・豆製品づくしとなりました(^_-)。

このレシピの生い立ち

コクのあるお味噌汁にしたいとき、豆・豆製品が足りない時の一品にぴったりです。
納豆のネバネバは、みその酵素で切れるので、ネバネバじゃなくてすっきり食べられます。
レシピID : 1020861 公開日 : 10/01/26 更新日 : 10/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2013年12月25日

余ってた納豆が、こんなにおいしくなるとはビックリしました!

つくレポ有難うございます。粘りがあるので、あったまりますよね

写真

2010年5月30日

初れぽ

納豆、豆腐、油揚げの大豆製品盛り沢山でコクがあって美味しかった!

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