白菜と豚肉のとろとろ煮込み

白菜は縦半分にし２～３センチ幅に切る。

フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを入れ、豚肉を炒める。

白菜をいれ、ふたをしてしばらく蒸し焼きにする。
白菜の量が少し減ったら調味料を入れる。

レタスをひと口大にちぎり器に盛る。

④に水溶き片栗粉を回し入れて、とろみがついたら盛りつける。