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レシピID :1021661
１ボールでカボチャバナナヨーグルトケーキ
材料をボールに入れて、混ぜて焼くだけです、バナナが香り、カボチャの色が際立つまったり感最高！の簡単ケーキです。
材料 （ 18ｃｍ型 ）
カボチャ
正味300g
完熟バナナ 大きめ
1本120g
カップヨーグルト
2個 160g
ホットケーキミックス
50g
サラダオイル
30g
粉糖
少々
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1
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型にパラフィン紙をひく、カボチャは皮をむき、濡れたペーパー・ラップして600Ｗで7分加熱後、冷ます。
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2
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大きめなボールに材料ををすべて入れ、ブレンダーで混ぜる
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3
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型に2を流し、180度のオーブンで25分ぐらい焼く、冷めたら粉糖をかける
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4
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コツ・ポイント
ブレンダーがない時は、カボチャはマッシュしてザルなどで漉すと、きめが細かくなり、バナナは完熟を利用すると香りが良いです。カボチャは、私的には、ニュージーランド産が、マッタリ感があって好きです。カップヨーグルトは加糖の物を利用しています。
このレシピの生い立ち
公開日：
10/01/27
朝のデザートサラダを作ろうと思っていましたが寝坊しました。かぼちゃと半額完熟バナナ、冷蔵庫にあるカップヨーグルト、残りのホットケーキミックスを利用してひらめき！１ボールケーキを作りました。カボチャのカラーがきれいです。
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