牛丼のリゾット

たまねぎは繊維を経つように薄切りし水に浸す。白ねぎは1cm幅ぐらいの薄切りにする、肉は食べやすいサイズに切る。

熱した、小さめのフライパンに油をひき（テフロン加工の場合は入れない）、玉ねぎと白ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。

牛肉と砂糖を加えて炒め、肉に火が通ったら、牛丼つゆとごはんを加えて、中火の弱火で煮ます。