«ponzi のレシピ (3品)
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レシピID :1022627

甘さ控えめ♪炊飯器カカオおからケーキ

甘さ控えめ♪炊飯器カカオおからケーキ
カカオマスとココアを使った、甘さ控えめの本格的ウマウマおからケーキです！2/16訂正：サラダ油記入抜け。申し訳ありません
ponzi ponzi

材料 （ ５号炊き用 ）

カカオマス（チョコでも可）
５０ｇ
卵
２個
砂糖　（チョコ使用なら減らしてね）
９０ｇ
牛乳
１２０ｃｃ
サラダ油（バターでも可）
４０ｃｃ
おから
１４０ｇ
薄力粉
６０ｇ
インスタントココア（砂糖・粉ミルク入）
１００ｇ
（あれば）ホイップクリーム、練乳、フルーツ
適量
■ ちょもきんぐさんのレシピID:938093を参考にさせて頂きました♪
■ 2/16までのレシピは、サラダ油の記入が抜けておりました！既に作られた方、本当に申し訳ありません！2/16以前に印刷された方、サラダ油の部分が抜けておりましたので、御注意ください！

1

ボールに玉子を溶き、泡だて器でよく混ぜる。

2

①に、砂糖から順に
砂糖→混ぜる、牛乳→混ぜる・・・と材料を一つ入れ→混ぜるを繰り返し、生地の材料をカカオマス以外混ぜる

3

カカオマスを湯煎で溶かして、よく溶けたら②に一気に混ぜる

※電子レンジで溶かす場合は、こまめに取り出して混ぜてください

4

分量外のサラダ油を炊飯器の内釜に薄く塗り、生地を流し入れる
※サラダ油はティッシュなどで塗ると薄く塗れます

5

⑤をジャーに入れて、炊飯スイッチを押す

※我が家のジャーでは２回炊飯で丁度良く焼けます♪

6

竹串をさして、何もついてこなければ焼き上がり

焼けたらケーキクーラー（無ければ皿にクッキングシート）であら熱を取る

7

あら熱が取れたら、ラップに包み一晩冷蔵庫で冷やす

8

お好みで練乳、ホイップクリーム、フルーツでデコレーションして完成です♪
固めなので、切り分けてからデコがオススメ！

コツ・ポイント

カカオマスが冷えると生地が重くなりますので、手早く混ぜてください。
炊く前にタオルをお釜の下に敷いて、トントンとすると、気泡が入りづらいです。
出来上がりはずっしりした感じなので、お年寄りには向かないみたいです（固いといわれたｗ）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 10/01/28
カカオマスが余ったので。自分で食べるならヘルシーにしたいなとおから使用。でもカカオマスを使うので香りも良く本格的でおから入りって分からないです！余りに美味しく出来たので、プレゼント用によく焼く様になりました♪プレゼントした方にも好評です♡

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