とまらない!素朴なさつまいもの煮物

とまらない!素朴なさつまいもの煮物の画像

Description

お砂糖とお醤油で煮るだけなのに、とても優しい味でお箸がとまりません。
3000件を超えるつくれぽに心から感謝です♥

材料

大1本
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    お鍋に、切ったさつまいもとひたひたの水を入れ、砂糖、醤油を加えてひと混ぜします。

  3. 3

    写真

    蓋をして中火で煮ます。ぐつぐつとなったら蓋をとって弱火にし、煮崩れないよう気をつけ柔らかくなるまで煮ます。

  4. 4

    温かくてもおいしいですが、さらに味をしみ込ませたい場合は、しばらくこのまま冷ましてください。
    翌日もおいしいですよ♥

  5. 5

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    ✿2010.6.4✿
    初めての話題入りをさせて頂きました。
    みなさま本当にありがとうございます♥

  6. 6

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    ✿2010.12.14✿
    つくれぽ100人達成しました♪皆様に心から感謝の気持ちでいっぱいです♡♡

  7. 7

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    専門家厳選レシピの『健康』カテゴリに選んで頂きました。
    ありがとうございます。

  8. 8

    写真

    ✿2012.11.27✿
    つくれぽ1000人でこのレシピ3度目の話題入りさせて頂きました♥
    本当にありがとうございます♬

  9. 9

    こどもがPCを触ってしまいまして…コメントなしで掲載してしまった方、感謝の気持ちをお伝えできず大変申し訳ございません。

  10. 10

    写真

    つくれぽ1000人以上の『殿堂入りレシピ』に掲載して頂きました。嬉しいです♥感謝♥

  11. 11

    クックYG8KMI☆様
    誤ってコメントなしで 掲載してしまいました。
    申し訳ございません。
    レポありがとうございます!

コツ・ポイント

★翌日は味がさらにしみ込んでおいしいです。
★レモンの輪切りもしくはレモン汁を数滴入れてもよく合います。
★お皿やタッパーなどに作り置きする場合には、乾燥しないように
 お芋がお汁につかる位の浅めの物に入れておいた方が良いです。

このレシピの生い立ち

小さい頃から、母が作ってくれるたびに家族みんなで
取り合いになっていた、我が家の“おふくろの味”です♡
私がお嫁に行くときに、真っ先に母から受け継いだレシピ。
レシピID : 1022803 公開日 : 10/01/28 更新日 : 16/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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新妻あや
見えにくいですがお弁当の箸休めに(*^^*)いつも助かっています♪
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k_a_sa0802
美味しく出来ました(*^^*)また作ります
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クックDRZBKV☆
冷ましたら味がしっかり付いて美味しいです!お弁当にもつめられるし最高です!