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レシピID :102281
炊飯器 de チョコレートスフレケーキ
炊飯器でお店で買ってきたような「チョコレートケーキ」が焼けちゃいました。焼きたて or つめた～く冷やしてお好みでどうぞ♪（＊炊飯器の機種により、焼けないこともあります。）
材料 （ 3合炊き ）
チョコレート（市販の板チョコ）
75g
バター（無塩）
40g
卵黄
2個分
ホットケーキミックス
大さじ２
●卵白
2個分
●砂糖（上白糖）
30g
粉砂糖（あれば）
適量
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1
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《下準備》バターは室温に戻しておく。炊飯器の内釜にバター（分量外）を薄く塗っておく。●印の卵白は、水気のないボウルに入れ、●印の砂糖を３回位に分けて加え、ツノが立つまでしっかりと泡立てておく。
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2
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チョコレートは細かく砕いて耐熱のボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約３分加熱する。余熱で溶かしながら、泡立て器でなめらかになるまでかき混ぜる。
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3
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２のボウルに室温でやわらかくしたバターを加えて泡立て器で良く混ぜる。
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4
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３のボウルが室温くらいまで冷めたら、卵黄を加えて泡立て器で良く混ぜる。そこにホットケーキミックスをふるいながら加えて、泡立て器でさっと混ぜる。
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5
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４のボウルに固く泡立てた卵白を1/3量加えて、泡立て器でなじむまで良く混ぜる。
残りの卵白も加え、ゴムベラでなるべく泡をつぶさないように底の方からすくうようにして混ぜる。
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6
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炊飯器の内釜に生地を流しいれ、スイッチをON!にする。炊き上がったらそのまま30分位保温。再度スイッチを入れる。再び炊き上がってまた30分位保温した後、お皿などにあけて冷ます。
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7
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出来立てはふわふわのチョコレートスフレのよう。冷やすとガトーショコラのようになります。お好みでどうぞ♪
粉砂糖をふりかけると、ちょっとオシャレになりま～す♪
このレシピが登録されているカテゴリ
- お菓子 > バレンタイン > その他のチョコレートのお菓子
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- 3位
こちらこそ、はじめまして～！
2回も作ってくださったなんて、嬉しいコメントありがとうございます♪
最近全然レシピアップもしていないので、久々に嬉しいメールでした。
ありがとうございました★
お返事が遅くなってごめんなさい。
バナナ入り、美味しそうですね～！
今度、私も試してみよう～っと♪
コメントありがとうございました★
そして、はじめまして。
櫻子のママと申します。
昨日、このケーキ焼いてみました！
とっても簡単なのに 本格的に焼けました""ハ(ﾟ∇ﾟ*)パチパチ♪
本当に 作りたてはフワフワ！ 時間を置けばシットリ・*:・(人´∀｀)
美味しかったです(ﾟ∇^d)
今日の私の日記で紹介させていただきました。
良かったら覗きに来て下さいね！
今、櫻子のママさんの部屋にお邪魔してきた所です。
とっても豪華な夕食メニューにびっくり。
品数も多くて、最近の我が家を振り返り 「反省…」です。
チョコレートケーキも、素敵な写真で紹介してくださってありがとうございます。
記念すべき「つくれぽ」第1号だったので感激です。
どうもありがとうございました～♪
関係ないですが、私もお酒＆居酒屋メニュー大好き(´∀｀)
嬉しいメールを頂いたので、今日も飲んでしまいそう（笑）です♪
炊飯器ケーキ初めて作りました！
とってもキメ細かい焼き上がりでおいしかったです☆☆
今度はふわふわチーズスフレケーキにチャレンジしたいです！！
湯せんで溶かせば良かったです。。。。
チョコケーキ、気に入っていただけて嬉しいです♪
チーズスフレもよろしくお願いしま～す♡
せっかく作ってくださったのにごめんなさい…
つくれぽ掲載ありがとうございます。
簡単だったので、同僚の誕生日用に昨日も作りました。
写真を撮るの忘れたけど、失敗なく上手にできましたよ。
「レシピ教えて～！」とみんなに言われたので、コピーして配りました。
炊飯器で作るから、夏場でも汗かかずに作れていいですよね(^_^)v
また、リピします～♡
嬉しいコメントありがとうございます。
リピして頂いてとっても嬉しいです(^o^)
最近、自分は全然作ってなくて…
また、よろしくお願いしま～す♡