ご当地グルメ~静岡おでん②
Description
話題入大感謝です✿「静岡おでんつゆ(濃縮)①」を使って、煮込むだけで簡単に静岡御当地B級グルメ:静岡おでんが出来ます✿
材料
(約4人分)
作り方
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1
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静岡おでんつゆ濃縮(レシピID:1020640)に水を約1ℓ入れて、おでんつゆを作ります。
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2
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1のつゆにAのおでんの具を入れます。
おでんの具はなんでもOKですよ!
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3
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写真は静岡名物[黒はんぺん]です。
これは静岡おでんには必ず入ってます☆
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4
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おでんを約1時間ほど弱火で煮込みます(時間がかかりますが、がんばってください)。
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5
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具が飴色になったら完成です!
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6
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食べる時、だし粉(おでん粉)&田楽味噌&辛子を好みで付けて食べます。だし粉がなければ、かつお節&青のりで代用できます。
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7
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これがだし粉です(さばぶし・いわしの煮干・あおさの粉です)。
静岡おでんや富士宮やきそばにかけて食べます。
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平成23年4月26日話題入致しました!本当にありがとうございます!!
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平成28年8月6日トップ写真を更新致しました。
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コツ・ポイント
具はなんでもOKです。静岡おでんの他の具としては[豚もつ]や[練り物:なると・さつまあげ]が入ってます。
黒はんぺんがなければ、つみれ(鰯)や白はんぺんでも代用できます。
作って食べてみてくださいね☆
黒はんぺんがなければ、つみれ(鰯)や白はんぺんでも代用できます。
作って食べてみてくださいね☆
このレシピの生い立ち
B級グルメ[静岡おでん]を遠方の友人に紹介したく、静岡おでんを再現してみたくなり、私なりにアレンジして作ってみました☆
今回はおでん編です☆
今回はおでん編です☆
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