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レシピID :1023384
春菊のおひたし♪ からし酢醤油だれ
香り高い春菊をおひたしで♪からしをぴりっと利かせたたれをかけて♡ イメージは大人のおひたしです＾＾
材料 （ 2人分 ）
春菊
2/3～1袋
ごま
適量
〇醤油
大 1
〇酢
大 1
〇みりん
大 1
〇砂糖
小 1
〇からし（チューブ）
3cm位（お好みの量）
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1
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〇を全部混ぜ合わせタレを作る。からしの量はお好みで味見しながら調節してください＾＾
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2
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春菊は洗って根元を少し切り落とし塩ゆでする。根元からゆっくり入れ30秒ほどで冷水にさらす。
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3
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しっかり絞り根元を揃え、食べやすい長さに切る。
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4
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切り口を揃え、ゴマをくっつける。これは一例です。お好きな盛り付け方でいいですよ～♡
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5
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盛り付けたら完成～♪たれをかけてどうぞ～♡
コツ・ポイント
簡単なのでありません＾＾
はちみつぱいん
このレシピの生い立ち
公開日：
10/01/29
春菊をシンプルに味わいたかったので。
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