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(18品)
レシピID :1023410
レモンフレーバー ｎａ スコーン**
フレッシュレモンの果汁を、スコーンに入れてみました。酢っぱいレモンは嫌がる子どもたちも、酢っぱ甘いスコーンなら大喜び！
材料 （ ６個分 ）
●小麦粉
１１０ｇ
●ベーキングパウダー
５ｇ
バター（マーガリン可）
６０ｇ
グラニュー糖（白糖可）
６０ｇ
たまご（ＭかＬ）
１個
レモン汁（市販品可）フレッシュレモンなら１個分
２５ｇ
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1
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●印の粉類をふるっておく。バターは室温に戻しておく。オーブンは180度に温めておく。
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2
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ボウルに軟らかくなったバターを入れ、砂糖を少しずつ加え、白っぽくなるまで擦り混ぜる。
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3
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溶きほぐしたたまごを少しずつ加え、ここでもしっかり擦り混ぜる。
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4
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フレッシュレモンを使う場合は、レモン果汁を搾っておく。種はとっておきましょう。
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5
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１でふるっておいた粉類を３へ入れ、さっくり切り混ぜる。この時、２回に分けて入れると混ぜ易いです。
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6
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レモン果汁を入れ、さくさく切り混ぜる。
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7
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混ぜ終わるとこのような状態になります。
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8
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型へ８分目くらいに入れます。空気抜きをしたら、そのままオーブンへイン！25～30分程焼いたら出来上がり～♪
makino7
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