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レシピID :1024052
簡単☆シフォンケーキ
エンゼル型で、家にある手軽な材料でつくれるよ！！
材料 （ エンゼル型 ）
卵黄
３個
砂糖
４５ｇ
小麦粉
８０ｇ
ベーキングパウダー
少々
サラダ油
大匙１
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（メレンゲ）
砂糖
60ｇ
卵白
４個
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1
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砂糖と卵黄を泡だて器でよく混ぜ、サラダ油を加え小麦粉とベーキングパウダーをふるって混ぜる。
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2
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3
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違うボールに卵白を入れ、砂糖を大さじ２くらい入れてハンドミキサーで混ぜる。
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4
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そして、残りの砂糖を何回かに分けながら、角が立つまで泡立てる。
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5
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１にメレンゲを何回かに分けて混ぜ淡いクリーム状のなればよい
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6
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型に生地を流し込む。鉄板にのせ170度のオーブンで30分～35分焼く。
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7
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型の周りを竹串か何かで突っつきひっくり返すと。すっぽり抜けます。さいごに粉砂糖をふるって出来上がり。
コツ・ポイント
①メレンゲは泡立てれば泡立てるほどふっくら出来上がります！
②型には何も塗らないこと。ふくらみが悪くなります。、
②型には何も塗らないこと。ふくらみが悪くなります。、
このレシピの生い立ち
公開日：
10/01/29
ふわふわのシフォンケーキが作りたいなあと思って！！
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