詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

これでもか！しろしろしろうどん！

これでもか！しろしろしろうどん！の画像

Description

家にある白い食べものほとんど入れてみました！
勢いのいいネーミングだけど、優しい味です。話題入り感謝します。

材料 （4人分）

大根
８０ｇ
えのき茸
１/2株
山芋
８０ｇ
卵白
２個分
ゆでうどん
４人分
白ネギ
適量
水
１２００ｃｃ
鶏がらスープの素
大さじ４
塩
小さじ１

作り方

  1. 1

    大根は千切り、えのきは４㎝くらいに切っておく。
    山芋をすりおろしておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ、火にかけ、野菜をいれ、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    鍋にがらスープの素塩を加え、うどんをいれて煮込む。

  4. 4

    卵白を加え、お好みに火を通す。
    山芋もお好みで。
    （生なら、盛り付け後に加える。）

  5. 5

    丼に盛る。小口切りした白ネギをちらす。

  6. 6

    写真

    写真ははまぐりの出し汁使用。

  7. 7

    写真

    2012年12月17日
    話題入り致しました。
    ありがとうございます。
    <(_ _)>

コツ・ポイント

白い食べ物ならなんでも^_^;

このレシピの生い立ち

白い出し汁(はまぐりの出しで、はまぐりは他の料理に使ってしまい、汁がもったいないので)
があったので．．．そこから発展して．．．
はまぐりの出しよりお手軽な鶏がらスープでレシピアップしました。
レシピID : 1024532 公開日 : 10/01/30 更新日 : 12/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (13人)
2019年5月8日
写真
pitachan1
蒸し鶏えのき入り♡ご飯日記拝見♪いつも手をかけてくれて感謝感激！

蒸し鶏えのきイイね♫こちらこそブログに素敵紹介恐縮PTC３Q

2019年2月26日
写真
pitachan1
久々のしろしろしろうどん♪蒸し鶏も入って鶏だしたっぷり♡温まるぅ

蒸し鶏でお出し倍増でイイね♫いつもありがと♡遅れてゴメンね；

2017年2月20日
写真
pitachan1
とろろのせたよ～他は大根とねぎ♪ガラスープが優しい味でホッとする

風邪予防にいい組合わせだネ＾＾いつもありがと♡ブログ引用３Q

2015年11月11日
写真
pitachan1
蓮根入れてみた～皮つきだからあまり白くなくて謝。うどん温まるよ♪

おお～っ蓮根も白いね～（笑）あったまってね＾＾♪PTC3Q♡

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ＭＡＹＯＭＡＹＯ　
これでもか！しろしろしろうどん！
by ＭＡＹＯＭＡＹＯ