手軽に♫ おひとりさまパエリア
まぁ！
作り方
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1
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米を軽く洗い、ザルにとって水を充分に切ってから、小さいフライパンに入れます。（写真は18ｃｍのフライパン使用）
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2
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オリーブオイルを少々まわしかけ、米が少し透き通るまで炒めます。（強めの中火）
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3
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いったん、火を止め、☆印を入れ、平らにならします。
※ツナの水分（油分）は含んだまま入れてＯＫです。
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5
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お好みで香りづけのオリーブオイルとブラックペッパーを振って、パセリを散らして完成です☆
フライパンのまま、召し上がれ〜♪
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6
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今回使用した調味用カレー粉。
普通のカレー粉を使う場合は、カレー粉を減らして塩とコンソメを適宜足してくださいね。
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7
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【ひつ・×・】さんのれぽより♪
カレー粉とコンソメ小さじ１ずつでおいしくできたそうです！
分量教えてくれてありがとう☆
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コツ・ポイント
底に適度なおこげができる、水加減、火加減になっています。
手順１で洗ったお米は、余裕があれば、ザルにあげてしばらくおくと完璧です。お米の水分は、炒めるときにお米同士がくっついてしまい、できあがりの食感にも影響するので、きちんと切ってね。
手順１で洗ったお米は、余裕があれば、ザルにあげてしばらくおくと完璧です。お米の水分は、炒めるときにお米同士がくっついてしまい、できあがりの食感にも影響するので、きちんと切ってね。
このレシピの生い立ち
だんなさんが飲み会のときによく作る、おひとりさまごはんです☆
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まぁ！
