レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(1286品)
レシピID :1026632
豆腐と豚肉の和風炒め
少ない豚肉でも、豆腐を加えてボリュームアップ。シンプルな味付けですが、おいしいくできました。全量約870kcal
材料 （ 作りやすい分量(約4～6人分) ）
木綿豆腐
1丁(450g)
豚モモ肉薄切り
1パック(約230g)
シメジ
1/2パック(50g)
人参
1/2本(約50g)
ニラ
1把
ショウガ
1片
サラダ油
大さじ1
粉末和風だし
小さじ1
醤油
大さじ1
-
1
-
豆腐は水気を切り、崩しておきます(こうするとまた水気が出てくるので、その水も切ります)。
-
2
-
ショウガはみじん切り、人参は千切り、ニラは3cmくらいの長さに切ります。シメジは石突きを取り小房に分けます。
-
3
-
豚肉は、食べやすい大きさに切ります。
-
4
-
フライパンにサラダ油を熱し、ショウガと豚肉を加えて炒めます。
-
5
-
豚肉に火が通ったら、人参とシメジを加えてしんなりするまで炒めます。
-
6
-
豆腐とニラを加えて、一混ぜしたら、しょうゆと粉末だしを加えて全体に混ぜ合わせ、豆腐が温まるくらいに火を通せば完成です。