白菜と塩昆布ととろろ昆布のちょっと漬け
saiji314
作り方
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1
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白菜はざっくり適当に切ります
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2
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ボールに1/3の白菜と少量に塩昆布、とろろ昆布をのせ、これを繰り返します
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3
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ラップで覆います
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4
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平らな蓋などをのせます
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5
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ボールに水を入れ４の上に置き、白菜が少ししんなりするまで置いておきます
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コツ・ポイント
塩昆布を入れすぎると塩辛くなるので、好みで加減して下さい
このレシピの生い立ち
またまた白菜が余ったので、同じく余ってた2種類の昆布と合わせてみました
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