鰻と大根のわさび和え。

レシピID :102812
メイン画像
さっぱりと山葵風味のドレッシングで和えたサラダです。蒲焼きのアレンジとして。

材料 ( 2人分 )

うなぎの蒲焼き 2分の1串
大根 5~6㎝
少々
小さじ1
わさび 小さじ2分の1
サラダ油 小さじ1

1

ウナギはレンジで軽く温め、食べやすい大きさに切っておく。大根は千切りにしておく。

2

1と調味料をボールで全て混ぜ合わせ、ラップをし冷蔵庫へ。少々(1時間くらい~)なじませておく。

3

食べる直前に2を冷蔵庫からとりだし、もう一混ぜして出来上がり。

コツ・ポイント

冷蔵庫でちょっとねかして味をなじませてください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

07/02/07

写真

大根を太く切りすぎました・・・味はとっても美味しかったです。

タンコロ

美味しく仕上がって良かったです~♪ありがとうございました!

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:03/08/03

鰻が少量余っていたので、ちょっと変わった使い方をしてみようと。。

このレシピの人気ランキング