アメリカ生まれの玉子巻き
ローズミント
作り方
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1
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クリームチーズ・ハーブ・ガーリックパウダー・マヨネーズを合わせてペーストを作っておく。
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2
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好みの味付けをして１枚の玉子焼きを焼く。
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3
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酢飯を中心に、玉子焼きでくるっと巻く。
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4
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カットした断面に、味付けをしたクリームチーズを塗る。
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5
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刻んだしその葉を散らして。
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6
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きゅうりやアボカドなどを一緒に巻いたり、乗せても美味☆
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コツ・ポイント
もちろん野菜など具を巻いても美味しいですよ♪今回はシンプルに酢飯を巻いて、カナッペのような感じで作っています。クリームチーズに少し味付けをしておくのがポイント☆
このレシピの生い立ち
アメリカにいる時に作ったパーティーメニュー。海苔が苦手な外人さん達用に作ったレシピです。
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ローズミント
