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レシピID :1028491

お弁当に✿カルビ焼き風ハンバーグ✿

お弁当に✿カルビ焼き風ハンバーグ✿
カルビ焼きのようなハンバーグにマヨネーズを入れてコクのあるしっかり味に♪
少量でご飯がすすみます☆

材料 ( 15個分 )

合いびき肉
250g
玉ねぎ
1/4個
砂糖
小さじ1
食パン
1/4枚
牛乳
大さじ1
○卵
1個
○ナツメグ
少々
○塩・こしょう
少々
【たれ】
●しょう油
大さじ2
●砂糖
大さじ3
●味噌
小さじ1
●酢
小さじ1
●にんにく・生姜すりおろし
各小さじ1/2
●中華味の素
小さじ1/2
●一味唐辛子
少々
●ごま油
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ2程度
水溶き片栗粉
小さじ1

1

写真

玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、砂糖を混ぜてレンジで1分加熱し、冷ましておく。

2

写真

●の材料をよく混ぜ合わせておく。
食パンは小さくちぎり牛乳に浸しておく。

3

写真

ボウルにひき肉を入れ、2のたれを大さじ2杯と○の材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。冷蔵庫で1時間ほど寝かす。

4

写真

残ったたれをレンジで30秒加熱し、水溶き片栗粉入れて混ぜて再び15~20秒加熱してとろみをつける。

5

写真

クッキングシートを敷いた天板の上に4の種を丸くして等間隔に置き、真ん中を指でへこませる。

6

写真

くぼみにマヨネーズを絞り入れていく。入れすぎ注意です。

7

写真

淵の肉を真ん中に寄せながら形を作る。
面倒な場合はそのままでも。

8

写真

250℃に温めたオーブンで10分焼く。

9

写真

ハンバーグの荒熱が取れたら5のたれを全体にさっと塗って出来あがり♪
たれがかなり余ってすみません。

10

写真

重ならないようにタッパに並べて冷凍してください(写真は重なってますが。汗)使うときは冷凍のままお弁当に♪

11

2010.11.25
100人の方々に作って頂きました☆
本当にありがとうございます♪

コツ・ポイント

市販の焼き肉のたれ(甘口)を使っても美味しく出来ると思います。その場合、たれにとろみがあるので水溶き片栗粉はほんの少量でいいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

229 (186人)

12/02/04

写真

リピ☆このタレうまうまですね(≧∇≦)お弁当に活躍中♪

うりぽん♪

まん丸でとっても綺麗☆お弁当のお役に立てて嬉しい♡レポ感謝

12/02/02

写真

おいしかったので、いっぱい作って冷凍しました。

mario大好き

いっぱい作ってくれて感激☆冷凍しておけば朝が楽ちんですよね♡

12/01/16

写真

市販のたれ、パン粉で☆沢山作ったのにあっという間に消えました♡

こあらなお

可愛らしい盛り付けで食欲も増進ですね♡完売嬉しい♪レポ感謝

12/01/05

写真

大好きな冷食が簡単にできて嬉しいです!リピし続けます☆

kittygetty

気に入ってもらえてよかった♪また作ってもらえると嬉しいです♡

11/12/22

写真

darlingに大好評でした♥また絶対作ります♪

sayap♥t

気に入ってもらえて嬉しいです♡是非また作ってね☆レポ感謝です

11/12/20

写真

これはほんとにぁのカルビ味!!記念日ディナーに作ったよ♪

まいつむ

あの味でした?嬉しい♡記念日に作ってもらえて感激です☆

11/12/09

写真

おいしい! これから、定番menuにします(*^^*)

γυмιсо

美味しそうな盛り付け❤付け合わせ野菜も素敵☆レポ感謝です☆

11/11/28

写真

リピ☆いっぱい作って冷凍♪めっちゃ旨いありがとです(^3^)/

みいmama☆

濃い味がお弁当のおかずにいいですよね♪嬉しいレポありがとう♡

11/11/16

写真

ひろみちゃんご無沙汰です^^何度りぴした事か♡大好きなレシピ♡

ココア77

ココアちゃん久し振り~♡何度も作ってくれて感激☆素敵レポ感謝

11/11/13

写真

今回はソース別添え♫美味で止まらない勢い♡いつもありがとデス❤

もんしゅしゅ

おぉ☆ソース別添えおしゃれ~☆これはおもてなし料理ですね♡

11/10/25

写真

倍量で今回は豚ミンチで☆朝弱いでお弁当に大助かり(^O^)☆感謝

marimo姫

リピ&倍量作成に大感激です☆作り置きしておくと便利ですよね♡

11/10/19

写真

あの味だ(*^o^*)肉汁いっぱい!こってり美味っ♪

いわさきさん

あの味でした?嬉♡気に入ってもらえて嬉しいです♪レポありがと

このレシピの生い立ち

公開日: 10/02/14
冷凍食品の「カルビ焼きハンバーグ」が大好きで自分流に作ってみました。

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