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レシピID :1028534

おうちの味で恵方巻き

おうちの味で恵方巻き
豪華ではないけれど、いつもの味の恵方巻き♫
いろんな味のものが出来るのも、おうちならでは✿^^

材料 ( 3本分 )

海苔
3枚
寿司飯
2合分くらい
スパム
1cm厚さを2枚
・みりん
小さじ1くらい
・醤油
小さじ1くらい
1個
いんげん
4本半
白ゴマ
大さじ3くらい
粗挽き黒胡椒
適量
マヨネーズ
適量

1

寿司飯を作って粗熱をとっておく。 いんげんはさっと茹で、卵は少量の油で(分量外)炒り卵にしておく。

2

スパムは1cm厚さに切ったものを縦方向に3等分してテフロン加工のフライパンで軽く焼き、同量のみりんと醤油で煮絡める。

3

巻きすの上に海苔をひろげて、手前側2/3くらいに寿司飯を薄く均一に乗せる。その上に白ゴマをふる。

4

寿司飯の半分より手前側にスパム2本をつなげて並べ、沿わせるように、2cm長さくらいに切ったインゲンも並べる。

5

スパム、いんげん、に沿わせるように炒り卵も細く並べる。軽く粗挽き胡椒をふって、ごく細くマヨネーズものせる。

6

出来るだけ形よく、ほいっと巻いて、出来上がり♫ ^^

コツ・ポイント

具も調味料も、お好みで♫  寿司飯は簡単に、寿司酢で作りました^^ヾ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/02/12

写真

初スパム✿無言で食べながらも美味しくてニヤニヤしちゃった~(笑)

maruru-nn

maruru-nnさん、お口に合ってよかった♡感謝です^^*

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 10/02/03
節分の特集をしていたTVで恵方巻きをとりあげていました。お店で買うばかりでなく、各家庭の味があるとのこと。・・子供が小さいときはウインナーを入れたりもします、、という言葉からヒントを得て、今年の我が家の恵方巻きが出来ました^^

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