サラダ油で♪ オレンジティーケーキ
そんちょうさん
作り方
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1
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○の粉類はふるっておく。紅茶の茶葉は、大きいようなら細かく砕いておく。マーマレードジャムは包丁で細かく切っておく。
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2
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ボウルに●の材料をいれ、泡だて器でよく混ぜあわせる。
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3
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そこに牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。少しずつ加えないと、ダマになったり分離したりします。
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4
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紅茶の茶葉とマーマレードジャムを加え、よく混ぜる。
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5
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ふるった粉類を一度に加え、よく混ぜる。私は泡だて器でグルグル混ぜています。
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6
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型に入れ、トントンと空気抜きをする。
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7
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180度に予熱したオーブンで30分～35分焼く。様子を見て調節してください。
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8
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表面が乾燥してきた頃に真ん中をナイフで切ると、ぱっくり割れてくれます。
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9
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焼きあがったら型から外す。あら熱がとれたらビニールなどに入れておくと、しっとりします。
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10
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１００均の袋に入れて、プレゼントしたら喜ばれました。
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11
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抹茶バージョン。レシピ ID :1359430
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12
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チョコバージョン。
レシピID：1359435
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コツ・ポイント
ジャムの甘さにもよりますが、砂糖は調節してください。私はおうち用で60グラム、プレゼント用には100ぐらむにしています。紅茶の茶葉はアールグレーがいいです。セイロンでも作ってみましたが、やっぱり違います。
このレシピの生い立ち
バターの代わりにサラダ油を使い、経費削減（笑）。洗い物も楽です。
そんちょうさん
