鶏肉の白菜ロール
ひーママン
作り方
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1
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白菜をゆでて水にあげる。芯の部分は多少硬くてもOK。よく水気を絞る。
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2
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鶏肉は１枚を縦半分にし（写真上）一口大に切っていく（写真下）
塩コショウをしておく
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3
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白菜の芯の部分に鶏肉をのせ、巻いていく
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4
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こんな感じ
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5
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巻き終わりを下にして鍋にきっちり並べ、浸るくらいの水・コンソメ・ローリエを入れて火にかける
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コツ・ポイント
煮込む時は、隙間ができないようにきっちりと並べて下さい。煮崩れを防ぎます。
今日はスープにとろみをつけてみました。
今日はスープにとろみをつけてみました。
このレシピの生い立ち
和風ロールキャベツの白菜版
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
