ポークパティ♪ソーセージにも
ニャンコのキッチン
作り方
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1
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玉ねぎ・ベーコンをみじん切りにする。
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2
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調味料、とすべての材料を合わせ粘りが出るまでよくこねる。
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3
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等分してひとつづつラップにのせ茶きん絞りのようにぎゅぎゅっと。
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4
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ラップをあけ肉を寄せてラップを半分に折りたたみ手のひらで叩いて好みの大きさにのばす。
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5
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たくさん作れば冷凍保存もＯＫ。のばす大きさは焼き縮み分を考え好みでどうぞ＾＾
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6
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ラップに棒状にくるんで包み、蒸すことでソーセージができます★※その際下にうまみが滴り落ちますのでスープにするとウマです！
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コツ・ポイント
よく練ることです。焼く時は中火弱で両面こんがり焼きます＾＾
このレシピの生い立ち
母から教わったソーセージをパティにして朝マック風にするために自分用にアレンジ★
ニャンコのキッチン
