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鶏スープのかけ飯

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Description

家族が気に入ってくれた一品。
生姜、ごま油の香りが本当に良いです！

材料 （4人分）

ご飯
4人分
湯
4カップ
●鶏もも肉
一枚
●長ネギ（青い部分）
1本
●にんにく
1かけ
●生姜
1かけ
☆塩、醤油
各適量
☆酒
小さじ1～2
☆胡椒
適量
○あさつき
適量
○生姜（すりおろし）
適量
○ごま油
適量
○白いりごま
適量

作り方

  1. 1

    もも肉は一口大に切る。
    にんにくはぶつ切りみたいな感じで。
    生姜は皮を入れる。

  2. 2

    鍋で湯を沸かし沸騰したら、●を入れ中火で灰汁をとりながら15分程煮る。

  3. 3

    1のスープをこして、再度鍋に入れ☆で調味して加熱する。

  4. 4

    茶碗にご飯を盛って、鶏肉をのせ○を好きなだけ入れて熱々のスープをかける。

コツ・ポイント

○の材料はいっぱい入れると美味いですよ。
後、ラー油を入れてみても美味しいです。

このレシピの生い立ち

スープかけ飯を作ろうと思い
今日家にある材料で作ったかけ飯です。
ごま油と生姜の香りが引き立つ一品です。
レシピID : 1030471 公開日 : 10/02/05 更新日 : 10/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2012年11月10日
写真
ラメラメtea
簡単で美味しかったです(^_^)ﾉ

ﾚﾎﾟありがとです^^美味しいと言って頂け幸いです！

2012年8月30日
写真
yumai0605
優しい味～☆癒されました♪

ﾚﾎﾟありがとです。癒されたとか嬉しいですね^^

2012年4月27日
写真
tmmm0602
鍋のままですが。帰宅の遅い夫のために。何回もお世話になってます。

ﾚﾎﾟありがとです。何回も作って頂きありがとです＾＾

2011年3月5日
写真
野良猫みゃあ
夜遅く帰って来る彼に。おいしい!とあっという間にたいらげました。

ﾚﾎﾟありがとです美味しいと言っていただけて良かったです＾＾

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