チョコフレークバー
Description
冷やすとしっかり、常温で柔らかめの食感を楽しめます。後引くおいしさですよ。
ゆみたろさん
材料
（20x25 のパット１枚分）
作り方
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1
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パットにサランラップを敷いておきます
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2
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小さくしたチョコとバターを大きめの鍋かフライパンなどに入れ弱火でじっくりととかします。
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3
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ふつふつとしてきたら火から離すなどして焦げないように注意してよく混ぜてとかしてください。
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4
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マシュマロを一気に入れ塊がなくなるまで根気良くかき混ぜ続けます
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5
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コーンフレークを一気に入れひと混ぜしてから火を止めます。
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6
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全体的にむらなく混ざるまで底のほうから持ち上げるようにして混ぜ続けます。
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7
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よく混ざったらパットに手早く移し、上からゴムべらなどでギュッギュッとしっかりと押し付けて隙間が無いように押し込めます。
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8
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常温で完全に冷えるまでラップをして放置してからお好きなサイズにカットしてください。
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9
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【7】をスプーンなどで丸めて団子状態にして冷やしてもいいですよ。その際は小さめに作ることをお勧めします。
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コツ・ポイント
【7】を冷蔵庫で冷やすとカットする時ボロボロになってしまうので、常温で固まるまで待つことをお勧めします。押し固めないで軽く広げた状態で固めると軽い歯触りで違った食感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用の試作として作成しました
ゆみたろさん
