＊アボガドのパンナコッタ＊
レシピID:103133
いつもはお料理に使うアボガドもフルーツの仲間！！きれいなグリーンのデザートになりました。ほんのりアボガド味がくせになるおいしさです。
材料 （ ４人分 ）
| アボガドの裏ごし | ２個分 |
| 生クリーム | ３００ｃｃ |
| 牛乳 | ２００ｃｃ |
| さとう | ５０グラム |
| コンデンスミルク | 大１ |
| ☆粉ゼラチン | ９グラム |
| ☆水 | 大３ |
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1
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☆をあわせてふやかしておきます。アボガドとコンデンスミルク・生クリーム１００ccをよく混ぜておきます。
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2
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鍋で残りの生クリーム・牛乳・さとうを沸騰直前まで温め１のアボガドをよく混ぜ合わせます。
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3
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レンジで溶かしたゼラチンを混ぜ、粗熱を取り、容器に流して冷やし固めてできあがり！！
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4
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コンデンスミルクをかけてみました。
コツ・ポイント
アボガドの茶色く変色した部分は使わないで、必ず裏ごししてください。
このレシピの生い立ち
公開日：03/08/06
いつかアボガドでデザートが作りたかったので・・・。
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