☆鍋の残りできのこと鶏肉の炊き込みご飯☆

☆鍋の残りできのこと鶏肉の炊き込みご飯☆
鍋をした残りのシイタケやエノキを利用して炊き込みご飯!
白菜でスープを作ったら片付きます!

材料

3合
2枚
1/2袋
小1本
鶏肉
100g程度
醤油
大さじ3
料理酒
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1と1/2
小さじ1/3程度
ごま油
小さじ1/2程度
こんぶダシの素
小さじ1程度

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材料

3合
2枚
1/2袋
小1本
鶏肉
100g程度
醤油
大さじ3
料理酒
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1と1/2
小さじ1/3程度
ごま油
小さじ1/2程度
こんぶダシの素
小さじ1程度

1

米をといで水に30分程浸す。
その間に具の準備。

2

椎茸(柄の部分も)、にんじん、鶏肉を5ミリ程度のみじん切りに、エノキは1センチほどに切る。

3

写真

米を浸した水を減らして全ての調味料、具を入れて3合の目盛りまで水を足す。

4

写真

炊き込みご飯コースで炊けば出来上がり。おこげも出来てました。

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

前の日鍋をした残り物を使って炊き込みご飯をしました。
・椎茸
・エノキ
・にんじん
・鶏肉
あと白菜のスープも作ったら全部使い切れました。
レシピID : 1033548 公開日 : 10/02/08 更新日 : 10/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/07/11

写真

オーストラリアにいながら日本の味☆美味しかったでーす♪

れお奈

美味しそうですね♪オーストラリアでなんて素敵!光栄です~☆