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ハンバーグ♪マッシュルームソース♪

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Description

ハンバーグにマッシュルームを入れる代わりに
ソースにたっぷりマッシュを使って･･･^^

材料

ハンバーグ
4個
ブラウンマッシュルーム
1パック
バター
大2
赤ワイン
100cc位
ケチャップ
大3-4
お醤油
大2
ウスターソース
大3-4
コンソメ（キューブ）
1個
パルメザンチーズ（粉）
中1
パセリ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ★ハンバーグを焼きます。

  2. 2

    写真

    ★ソースの材料を用意します。

  3. 3

    写真

    ★フライパンにバターを熱し、薄切りにしたマッシュルームを入れます。

  4. 4

    写真

    ★赤ワインを入れてアルコールを飛ばします。

  5. 5

    写真

    ★ソース、お醤油、コンソメ、ケチャップを入れて水分が飛ぶまで煮つめます。
    ★焦げないように。

  6. 6

    写真

    ★最後、パルメザンチーズをませます。

  7. 7

    写真

    ★焼いたハンバーグの上にたっぷりかけて、出来上がり～です♪

  8. 8

    写真

コツ・ポイント

★マッシュルームはブラウンマッシュルームを使用しました。
★濃いソースですので　バンバーグは薄味がいいかとおもいます^^

このレシピの生い立ち

煮込まないで、ソースをたっぷりかけてハンバーグ
レシピID : 1035206 公開日 : 10/02/10 更新日 : 10/02/10

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ハンバーグ♪マッシュルームソース♪
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