かまぼことたくあんで飾り切り
とりそぼろ
作り方
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1
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かまぼこは板に乗った状態で端から5ﾐﾘくらいに切れ目を入れ、切れ目から5ﾐﾘのところで切り落とす。
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2
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たくあんは半月切りで1ミリくらいの厚さに切る。 これをくるくると巻く
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3
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巻いたたくあんをかまぼこにはさんでみて、はみ出すようであれば、中に隠れる部分を少し切り落とす
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4
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葉っぱ用にピーマンの出っ張りを利用して楕円形になるように切り落とす
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5
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切り落としたピーマンをたてにカットこれでパーツは完了。かまぼこの切れ目に完成写真の様にはさむ。
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6
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パリパリのたくあんより、干して漬けてるたくあんの方を伸ばしながら巻いていくほうが綺麗にできる気がする・・。
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7
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陸のしっぽさんへ
お花がいっぱいでとってもかわいいですね♡
確認が遅くなってしまって本当にすいませんでした。
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8
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komutatataさん
グルートさん
掲載が遅くなってしまいました。
ごめんなさい(;´･ω･)
5月3日
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9
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↑ごく薄切りのたくあんを２枚ずらして重ねてからクルクル巻いてお花にしてみました。ちょっと豪華になるかな＾＾
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コツ・ポイント
たくあんは中に隠れる部分が薄いほうが入れやすいです。切り始めの上より下が薄くなったって失敗ありませんか？そうなったほうが使いやすい気がします。今回はお弁当の残りでピーマンを葉っぱにしましたが、アスパラ、きゅうり、絹さやなど有るものでどーぞ。
このレシピの生い立ち
他ブログでかまぼこのお花があったのをみて真似て作ってみたのですが、かまぼこが滑ってきれいなお花が作れなかったので違うもので！と思って作りました。。
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