春巻きの皮deアプフェルシュトゥルーデル
semmel
作り方
-
-
1
-
フライパンに★のバターを溶かし、★のパン粉が色づくまで炒める。冷ましてから★砂糖、シナモンを加える。
-
-
-
2
-
りんごを6等分厚さ5mmくらいのイチョウ切りにし、レーズン、砂糖、シナモン、レモンのしぼり汁と1の炒めたパン粉を入れる。
-
-
-
3
-
大きな布か新聞紙等の上に春巻きの皮を横に二枚、縦に三枚継ぎ目を溶かしバターでくっつけながらつなげる。
これを二つ作る。
-
-
-
4
-
くっつけた生地全体に溶かしバターをはけで塗り、二つの生地に2のリンゴを半分づつ生地の手前に並べる。
-
-
-
5
-
手前からノリ巻きを作る感覚で巻いて、天板の上に載せ、溶かしバターを塗って180℃のオーブンで20-25分程度焼く。
-
-
-
6
-
仕上げに全体に粉砂糖を茶漉しで振りかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
シュトゥルーデル、食べたいけれど、皮をうすーくのばすのが難しい。なんとかお手軽にできないものかと考え付いて作ってみたら大成功♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
semmel
