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レシピID :103667

甘辛♪ 粉ふきいも

甘辛♪ 粉ふきいも
じゃがいもの大量消費に!粉ふきいもを甘じょっぱいタレで味をつけたものです。

材料 ( 2人分 )

じゃがいも (男爵など)
500g
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ3

1

じゃがいもの皮をむいて、水にさらします。

2

じゃがいもに水がかぶるくらい入れて、箸がとおるまでゆでます。

3

ゆであがったらお湯を切って、中火にかけて鍋をゆすりながら水気を飛ばします。うちではくずれたのが好きなのでくずれるまでゆすります。ここで塩コショウをすれば普通の粉ふきいもになります。

4

しょうゆと砂糖を合わせた物を入れて、火にかけながらからませます。うちは味が濃いめの甘めなので加減してください。冷めてもおいしいけど熱いうちにどうぞ。

コツ・ポイント

男爵などくずれやすい種類のじゃがいもが適しています。味付けは加減してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

185 (167人)

12/01/05

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お弁当に☆甘じょっぱさがとっても美味しかったです!ごちそうさま♪

どらゆうく

ありがとうございます。

11/10/19

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すごく簡単でした(@_@)味がしっかりついていてご飯が進みます!

㋤㋡㋯

ありがとうございました。

11/10/19

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甘辛でうま〜♪ごちそうさまでした☆

なん☆ゆう

ありがとうございました。

11/09/16

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粉ふき芋はおかずには…と思ってたけど、これは味濃くてご飯に合う♡

♪♪ちょこ♪♪

ありがとうございます。

11/08/05

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作ってすぐ味見したら、止まらなくならやましたおいしいですね〜

けーこ2525さん

ありがとうございます。

11/07/20

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うまーッッ!ごはんに合う~( ´ ▽ ` ) リピ決定です‼

いとうゆってぃ~

ありがとうございます。

11/02/22

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インカの目覚めで作りました♡うまうまでした(^^)vお弁当に♡

いけはづちゃん

ありがとうございます。

11/01/23

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できたてがすっごくおいしかったです。おやつにもいいですね!

norifuji

ありがとうございます。

10/12/17

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甘辛ほくほくでとってもおいしかったです^^

ぽちゃさん

ありがとうございます。

10/11/01

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甘辛粉ふきいもは初めてでしたが簡単で美味しかったです(^_^)

フラワー♪

ありがとうございます。

10/08/26

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初粉ふき芋。塩味でお肉の付合せに♪簡単で旨くてビックリ!感謝♪

ほのぼのcafe

ありがとうございます。

10/07/29

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簡単でおいしくて、助かります。

京和

ありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日: 03/08/10
小さい頃のおやつでした。

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