«アクアマリンのレシピ (35品)
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甘辛♪ 粉ふきいも

レシピID:103667
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じゃがいもの大量消費に!粉ふきいもを甘じょっぱいタレで味をつけたものです。

材料 ( 2人分 )

じゃがいも (男爵など)
500g
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ3

1

じゃがいもの皮をむいて、水にさらします。

2

じゃがいもに水がかぶるくらい入れて、箸がとおるまでゆでます。

3

ゆであがったらお湯を切って、中火にかけて鍋をゆすりながら水気を飛ばします。うちではくずれたのが好きなのでくずれるまでゆすります。ここで塩コショウをすれば普通の粉ふきいもになります。

4

しょうゆと砂糖を合わせた物を入れて、火にかけながらからませます。うちは味が濃いめの甘めなので加減してください。冷めてもおいしいけど熱いうちにどうぞ。

コツ・ポイント

男爵などくずれやすい種類のじゃがいもが適しています。味付けは加減してください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

165(149人)

09/10/28

写真

ジャガ好きにはたまらんね〜☆最高です!

写真 ミーペ

たまらないでしょ~よかったです!

09/10/23

写真

塩コショウでしか作ったことなかったけどこれからはこっちが定番★

ゆっち-

とてもうれしいです。定番になってくれたらいいですね。

09/10/23

写真

大量にし過ぎてぢゃっかん味が薄かった(@_@;)欲張りすぎた〜

ちぃもん

おいしそうですが…残念。煮込まないから中に味がないですからね

09/10/13

写真

’いんかのめざめ’で♪やっぱり美味しいです!

写真 kamu蔵

きれいな黄色ですね。リピありがとうございます。

09/08/09

写真

じゃがいも嫌いの旦那もぺろっと完食!

みっちゃん33

じゃがいも嫌いなのに食べてもらえて感激です!ありがとう!

09/08/03

写真

シンプルで優しい味の、こんなレシピ探してました~~~♪♪

やすのごはん

見つけていただいてうれしいです!上品な色ですね。

09/08/03

写真

子供の頃に食べた懐かしい味♪おかずにもおやつにもなりますね!

写真 とてさん

美味しそうな色合いですね。おかずにもおやつにも!

09/07/30

写真

薄味にしちゃったけど、それにしても☆美味しかったです!

写真 lomopola

お好みの味に加減して下さいね。上品な色ですね。

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:03/08/10
小さい頃のおやつでした。

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