«yumep73 のレシピ (8品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :1037031

チョコレートクッキー＊カカオ

簡単にサクッとできちゃうクッキー*
だれもが大好きなチョコチップクッキー*
あなたも作ってみませんか？　＾＾

yumep73

材料

薄力粉

１８０ｇ

純ココア

２０ｇ

砂糖

５０ｇ

無塩バター

１５０ｇ

卵

1個

牛乳

大さじ２

チョコチップ

２０～３０ｇ

1: バターは室温で柔らかくしておく。

2: 室温に戻したバターとグラニュー糖をハンドミキサーで混ぜ合わせる。

3: ②に薄力粉と純ココアを一緒に振るい入れ、手のひらで全体をそぼろ状にする。（ボールの中で）

4: ③に溶き卵と牛乳を一度に加え、切るように混ぜ合わせる。

5: ④で出来上がった生地にお好み量でチョコチツプを加え、練らないように生地に混ぜ込む。

6: ⑤で出来上がった生地を冷蔵庫で１５～２０分休ませる。

7: お好みの大きさに生地を分けて平たくし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

8: １７０度に予熱したオーブンで約２０～３０分焼く。

コツ・ポイント

バターは室温で柔らかくしておくこと。
砂糖とバターをしっかり混ぜ合わせること。
出来上がった生地は冷蔵庫で寝かせると、サクサク感ＵＰ！

チョコチツプの変わりに、オレンジピールやナッツ類を入れも美味しいよ！　＾＾

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

11/11/21

サックサクなのにしっとりしていて美味しかったです＾＾友達にも

ＡＫＩ１０１８

つくれぽ☆ありがとう！＾０＾サクしとクッキー美味しいでしょ☆

このレシピの生い立ち

公開日： 10/02/11

サクサク感としっとり感を合わせ持ったクッキーが作りたくって・・・　
薄力粉を加え過程の生地をソボロ状にすることでそれを実現！　＾＾
美味しいレシピが完成しました。

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